LISTA UNICA DEGLI INGREDIENTI L’ANGOLO DELLA PIADA

PIADINA: Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, sale, zucchero, addensante: E412, aroma

CLASSICA: prosciutto cotto (coscia intera di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: E301, conservante E250) mozzarella fiordilatte (latte, fermenti lattici, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico) insalata

BOSCAIOLA: prosciutto cotto (coscia intera di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: E301, conservante E250) edamer ( formaggio di latte vaccino) insalata, salsa funghi (Olio di semi di girasole, funghi trifolati 25%[funghi champignons 72%(agaricus bisporus),olio di semi di girasole, sale, amido di riso, aglio, prezzemolo, pepe, aromi, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidita’:acido citrico],acqua,UOVA in polvere reidratate,aceto di vino,zucchero,succo di limone,sale,amido modificato di mais,stabilizzanti:E412-E415,SENAPE(acqua, semi di SENAPE, aceto d’alcol, sale, spezie, aromi naturali),acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio)

LEGGERA: prosciutto cotto (coscia intera di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: E301, conservante E250) mozzarella fiordilatte (latte, fermenti lattici, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico), pomodori

CONTADINA: soppressa nostrana (carne di suino, sale, zuccheri: destrosio, zucchero. Spezie ed estratti di spezie, aromi, antiossidante: E301, conservanti : E250,E252

SAPORITA: porchetta arrosto(carne suino, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amidi, aromi, aromi di affumicatura, gelificanti: E407, antiossidanti: E301, conservanti: E250) insalata

TRENTINA: speck (carne di suino, sale, spezie, destrosio, fruttosio, conservante E250, antiossidante:E301, affumicato con legno di faggio) ,fontina ( latte, caglio,sale), salsa funghi (Olio di semi di girasole, funghi trifolati 25%[funghi champignons 72%(agaricus bisporus),olio di semi di girasole, sale, amido di riso, aglio, prezzemolo, pepe, aromi, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidita’:acido citrico],acqua, UOVA in polvere reidratate, aceto di vino, zucchero, succo di limone, sale, amido modificato di mais,stabilizzanti:E412-E415,SENAPE(acqua, semi di SENAPE, aceto d’alcol, sale, spezie, aromi naturali),acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio.

ROMAGNOLA: prosciutto crudo( coscia di suino, sale) stracchino ( latte pastorizzato, fermenti lattici, panna, sale, caglio) rucola

ESTATE: prosciutto crudo( coscia di suino, sale) mozzarella fiordilatte ((latte, fermenti lattici, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico) insalata

GUSTOSA: prosciutto crudo( coscia di suino, sale,fontina ( latte, caglio,sale) insalata, salsa funghi ((Olio di semi di girasole, funghi trifolati 25%[funghi champignons 72%(agaricus bisporus),olio di semi di girasole, sale, amido di riso, aglio, prezzemolo, pepe, aromi, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidita’:acido citrico],acqua, UOVA in polvere reidratate, aceto di vino, zucchero, succo di limone, sale, amido modificato di mais,stabilizzanti:E412-E415,SENAPE(acqua, semi di SENAPE, aceto d’alcol, sale, spezie, aromi naturali),acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio.

SEMPLICE: stracchino ( latte pastorizzato, fermenti lattici, panna, sale, caglio) rucola

ORTOLANA: mozzarella fiordilatte (latte, fermenti lattici, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico) insalata, pomodori

NUTELLA: zucchero, olio di palma, nocciole 13%, latte scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionante: lecitine (soia), vanillina.

COCCOLA: nutella (zucchero, olio di palma, nocciole 13%, latte scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionante: lecitine (soia), vanillina) cocco

LISTA UNICA DEGLI INGREDIENTI BURGERS AND MORE

1978 BURGER: PAGNOTTINO AL SESAMO ( farina di grano tenero, acqua, latte scremato in polvere, zucchero, olio di semi di girasole, lievito, semi di sesamo, sale, farina di grano tenero maltato) CARNE MANZO ( carne di bovino, pangrattato: farina di grano, lievito, acqua, sale, aromi) insalata, pomodoro.

1991 BURGER: PAGNOTTINO AL SESAMO ( farina di grano tenero, acqua, latte scremato in polvere, zucchero, olio di semi di girasole, lievito, semi di sesamo, sale, farina di grano tenero maltato) ,CARNE MANZO ( carne di bovino, pangrattato: farina ,lievito, acqua, sale, aromi) CHEDDAR ( latte, sale, caglio,E160b), insalata, pomodoro.

CAVOUR BURGER: PAGNOTTINO AL SESAMO ( farina di grano tenero, acqua, latte scremato in polvere, zucchero, olio di semi di girasole, lievito, semi di sesamo, sale, farina di grano tenero maltato) , CARNE MANZO (carne di bovino, pangrattato: farina di grano, lievito, acqua, sale, aromi) CHEDDAR ( latte, sale, caglio,E160b) BACON (pancetta suina, sale, conservanti E250,E326, stabilizzanti E450, E301, aromatizzanti di affumicatura, sciroppo di glucosio, aromi) insalata, pomodoro.

CHICKEN BURGER: cotoletta di pollo (filetto di pollo 54%, farina di frumento, acqua, olio di girasole, latte, sale, spezie, amido di frumento, lievito, antiossidanti: ascorbato di sodio, aromi) insalata, pomodoro.

PIZZA MARGERITA: farina di grano, mozzarella ( latte, sale, caglio, fermenti lattici) passata di pomodoro (olio EVO, sale, lievito, zucchero, malto d’orzo, farina di malto di frumento, piante aromatiche)

HOT DOG: OLANDESINO ( farina di grano tenero, acqua, latte scremato in polvere, zucchero, olio di semi di girasole, lievito, sale, emulsionanti: E471-E481. Trattato con alcool etilico) WUERSTEL (carni di pollo,suino e tacchino separate meccanicamente 70%, acqua, cotenna e grasso di suino, fecola di patate, sale, destrosio, aromi, aroma di affumicatura, zucchero, stabilizzanti : polifosfati, antiossidanti: eritorbato di sodio, ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio

SCHIACCIATA OLIVE: prosciutto cotto (carne di suino, acqua, amidi, sale, destrosio, saccarosio, gelificante E407, correttori di acidità: E262, E331, antiossidante: E301, conservante E250, salsa tonno (olio di semi di girasole, TONNO 20%, acqua, UOVA in polvere reidratate, aceto di vino, zucchero, succo di limone, sale, amido modificato di mais, SENAPE(acqua, semi di senape, aceto d’alcol, sale, spezie, aromi naturali) stabilizzanti E412 E415, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio)

FOCACCINA: prosciutto cotto (carne di suino, acqua, amidi, sale, destrosio, saccarosio, gelificante E407, correttori di acidità: E262, E331, antiossidante: E301, conservante E250, salsa boscaiola ( olio di semi di girasole, funghi trifolati (champignons, olio di semi di girasole, sale, amido di riso, aglio, prezzemolo, pepe, aromi, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidità: acido citrico), acqua, uova in polvere, aceto di vino, zucchero, succo di limone, sale, amido modificato di mais, stabilizzanti E412 E415, senape ( acqua, semi di senape, aceto d’alcol, sale, spezie, aromi naturali) , acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio.

PATATE FRITTE: patate, olio di girasole, sale

TOASTONE: farina di grano tenero, acqua, olio di semi di girasole, lievito, sale, farina di grano tenero maltato

PANZEROTTI: Impasto: Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, margarina vegetale[oli e grassi vegetali (palma, cocco, colza, girasole in proporzione variabile); acqua; emulsionanti: E471,lecitina di soia: E322; sale (0,1%); aromi; conservante: E202; acidificante: acido citrico; colorante: caroteni], sale, lievito di birra, zucchero.
Condimento: Polpa di pomodoro, Formaggio [50% mozzarella francese (latte pastorizzato, sale, fermenti, coagulante, correttore di acidità: acido citrico), 50% preparato alimentare (acqua, olio di palma, formaggio (conservante: E1105 – lisozima d’uovo), proteine del latte, amidi, sali di fusione (E331-E339- E452), sale, aromi, correttore di acidità: acido citrico, conservante (E202), colorante (E160a(i)), antiagglomerante, amido di patata)], olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale, origano, pepe nero.

VEGETARIANO: Farina di grano tenero tipo “0”,acqua,strutto (5%),lievito, sale, conservante E282, insalata, pomodoro, mozzarella fiordilatte( latte, fermenti lattici, sale, caglio, correttore di acidità, acido citrico

INTEGRALE: farina di grano tenero, acqua, farina di grano tenero, olio di semi di girasole, lievito, sale, farina di grano tenero maltato. Trattato con alcool etilico. Speck (carne di suino, sale, spezie, destrosio, fruttosio, conservante, E250, antiossidante: E301, affumicato con legno di faggio)

CESAR SALAD: insalata, petto di pollo (pollo, succo di limone, amido di patate, sale, destrosio,addensanti: carragenine, stabilizzanti:polifosfati, zucchero caramellato, antiossidanti: ascorbato di sodio, aromi, aromi di affumicatura) grana, crostini, bacon, salsa worchester (maionese, senape (acqua, semi di senape,aceto di alcol, sale,acidificante:acido citrico, metasolfito di potassio)

INSALATA CAMILLO: insalata, mozzarella (latte, caglio, sale), carote, pomodorini, tonno, mais (può contenere tracce di sedano)